Overnight Oatmeal: Il Segreto per una Colazione Veloce e Salutare
Il porridge d’avena è un’ottima scelta per una colazione sana, ricca di carboidrati complessi, fibre, vitamine e minerali. L’avena è anche una fonte naturale di beta-glucani, fibre solubili che aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue e a promuovere una digestione sana.
Ingredienti:
50g di fiocchi d'avena integrali
120ml di latte (vaccino o vegetale)
60ml di yogurt greco (o yogurt vegetale)
1 cucchiaio di semi di chia
1/2 cucchiaino di cannella (opzionale)
1 tazza di frutti di bosco misti (freschi o congelati)
1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero (opzionale, per dolcificare) o stevia
Perché è una scelta sana:
Fiocchi d'avena integrali:
o Sono ricchi di fibre, che aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e favoriscono la sazietà.
o Forniscono energia a lento rilascio, ideale per iniziare la giornata.
Latte e yogurt greco:
o Sono fonti di proteine, essenziali per la costruzione e il mantenimento dei muscoli.
o Lo yogurt greco contiene probiotici, che supportano la salute dell'intestino.
Semi di chia:
o Sono ricchi di acidi grassi omega-3, fibre e antiossidanti.
o Contribuiscono a ridurre l'infiammazione e a migliorare la salute del cuore.
Frutti di bosco:
o Sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti.
o Aggiungono dolcezza naturale e sapore, senza l'aggiunta di zuccheri raffinati.
Overnight:
o La preparazione durante la notte rende i fiocchi di avena più facilmente digeribili.
Questa combinazione di ingredienti ti fornirà un pasto equilibrato e nutriente, perfetto per iniziare la giornata con energia e vitalità.
